Skrivet 2012-08-23 Klockan 14:02:08

Skrivet 2012-08-17 Klockan 15:10:15

Skrivet 2012-07-11 Klockan 09:08:50

Skrivet 2012-06-01 Klockan 19:20:21

Fick en kommentar av schweizernötsälskande Anna om jag kunde lägga upp receptet på kakorna, och visst kan jag det.
Vill först bara säga att jag bara hört bra saker om de, från mina föräldrar, Agnes, förhoppningsvis Katta och Elin och jag förstås. De var faktiskt sjukt goda. Receptet ser egentligen lite annorlunda ut, de ska inte vara med schweiziernöt men det fixade vi själva och det blev ju så bra. Såhär gjorde vi:

Schweizernötsbrownies

30 brownies

Detta behöver du:

250 gram schweizernötschoklad
250 gram smör
3 dl socker
3 ägg
1 äggula
1 dl kakao
½ tsk bakpulver
1 krm salt

250 gram mörk choklad
Ev. en trevlig dekoration

Såhär gör du:

1. Smörj en ungsform, 20 x 26 cm
2. Smällt 200 gram av chokladen över vattenbad i lungt tempo, hacka resten av chokladen grovt
3. Vispa smöret och sockret fluffigt med elvisp
4. Knäck sedan i äggen en åt gången och vispa ordentligt emellan. Rör ned den smälta chokladen i smeten
5. Blanda ned mjöl, kakao, bakpuver och salt i smeten. Vänd sedan ihop det försiktigt och vänd till sist ned den hackade chokladen.
6. Häll i formen och släta ut. Grädda i mitten av ugnen på 175*C i 25 - 30 minuter (vi hade längre trots varmluft, för den var långt ifrån klar) Ta ut den när den har "stannat" men inte är helt genomgräddad
7. Låt kakan svalna
Glasyr:
8. Ta den mörka chokladen i vattenbad och låt den smälta
9. Skär kakan i bitar och fördela sedan chokladen över bitarna, dekorera med något om du vill
10. Låt stelna och ÄT



//Ellen

Skrivet 2012-05-27 Klockan 15:22:46

Hej på er!
Idag så är det ju riktigt bra väder som ni säkert sätt. Men jag måste trots det sitta inne och jobba med naturen, kanske kan lägga in lite kul fakta här när det hela är klart. Och mina diagram är så fina, så de måste ni få se. Iallafall, Elin skickade mig tre bilder ifrån VR (jag prenumererar inte själv på den) som handlar om solning och jag tänkte, vi kör en uppföljare.

Artikeln handlar om hur solning, något som jag inte nämde så mycket i min text, förändrar vår hy med fokus på vårt känsliga ansikte. En annan sak som jag ofta tänker på när jag solar. Som en kort lösning, att jämföras med snabbmat. Du köper hamburare för att det går snabbt och du inte orkar vänta och så är det gott. Du är nöjd med smaken. Detta resulterar i att du efter många hamburgare på sikt går upp i vikt. Nu måste du istället lägga pengar och tid på träning för att återställa din gamla form. Och måste undvika hamburgare. Såhär: Du solar utan solkräm för det går snabbare och du vill inte vänta på att bli brun. Du är dessutom nöjd med färgen du fått. När du solat mycket kommer din hy på sikt att förändras till det sämre och du måste börja köpa krämer och lägga tid på det. Om du bränner dig kommer alla fläckar tillbaka med en gång. Du måste helt enkelt ha en osund relation till solen och undvika den, för att slippa allt fult i ansiktet. Skillnaden mellan liknelsen är den att du kan träna dig tillbaka till din gamla form, men kan aldrig återfå din oskadade hy.
Nåväl, läs artikeln här och nu.

Såhär förändras du:

 

Denna skillnad kommer du märka:



Och såhär undviker du det:



Lycka till nu och sola försiktigt! //Ellen

Skrivet 2012-05-22 Klockan 23:10:50

Jag hade tänkt att göra ett lite viktigt och seriöst inlägg här, som faktiskt handlar om annat än snygga skor. Jo, jag vet ju att mina närmsta vänner läser bloggen och även andra fina läsare. Och därför tänkte jag passa på att skriva ett inlägg om solning, jag är ju rädd om er. Och eftersom inte ni är det så får jag komma till hjälp.

Just idag har det väl inte varit något toppenväder, men jag kan slå vad om att alla som läser här var ute i solen under långhelgen då det var underbart med all sol. Och att en allderles för liten andel utav er använde tillräckligt med solkräm eller något annat skydd. Ni vet ju alla hur farligt det är att sola utan något som helst skydd, precis lika som att röka. Av rökning får man lungcancer och av solning får man hudcancer, det är precis samma princip. Och så tycker alla det är så idiotiskt att röka, men det är ju precis samma sak med solning. Det finns ett sammband, alla vet om det men ingen gör något åt saken.

Varför då? Det finns lite olika teorier enligt mig. Det första är att man tänker att det inte drabbar mig, alla andra gör ju likadant! Det är ett problem, att när alla gör samma fel blir det som en norm. Och helt plötsligt är felet eller problemet inte längre ett problem utan precis som vad som helst, man tänker inte ens på det. 40 000 svenskar drabbas varje år av hudcancer, tro mig, det är fler än vad det finns skrynkliga bruna tanter. Visst, vi som är typ 17 år, vi drabbas inte imorgon direkt. Men vi drabbas, inte alla, men många. Och det kommer om kanske 20 år. Det är då vi får lida för vad vi gör nu. Då kan vi inte göra något åt det. På 20 år skulle alltså 800 00 till ha blivit drabbade och då är det vår tur.

Annars är det många som tänker att "Man får ju cancer av allt nuförtiden". Och visst är det så, man får cancer av mycket. De varnas hela tiden. Men det är ju inte så att vi äter chips 6 timmar om dagen i tio veckor, inte heller rött kött och du har inte mobilen vid örat en hel sommar heller. Men solar, ja, det gör du. Och det är mängden som är problemet här, vissa saker ger cancer, men i stor dos. Solning ger cancer, men i stor dos. Du får ju inte hudcancer om 25 år om du är ligger i solen i 10 minuter den 6:e augusti 2012. Men gör du det kristihimmelfärd i fem dagar, varannan eftermiddag, sex timmar varje helg fram till sommarlovet. Mellan 11-16 fyra dagar i veckan åtta veckor på sommarlovet i 6 år. Ja, då kan ni ju själva räkna ut att dosen är rättså hög.

Alla vill vi vara bruna på sommaren, jag med, hur mycket som helst. Jag blir nervös när det är fint väder ute och jag egentligen bara vill ligga kvar i sängen, då missar jag ju tid. Kommer efter alla andra. Det är stress, hets och tävling. Vem är brunast? Jag tycker själv inte att det är snyggt för en blond blåögd tjej att se ut som en pepparkaka i mitten av juli, eller ens kolafärgad. Det ser inte bra ut, det är onaturligt och det passar inte ens. Själv vill jag uppnå en gyllene lite glänsande och jämn hudton som är någon nyans mörkare än min vinterton. Så jag kan använda mitt solpuder, byta till den ljusaste nyansen av BBcream, kunna använda vit, puderrosa och beige och se lite sommarfräch ut. Det räcker för mig. Det ska se snyggt ut, lite nytt, lite frächt, lite brunare. Och jag förväntar mig inte att vara det till skolavslutingen.

Ni vet ju själva de olika hudtyperna, grönögda med rödlätt hår är de som ligger mest pyrt till. Medan de med svart hår och bruna ögon klarar mig bäst. Men det är inte något man ska stirra sig blind på, utan alla borde vara lika försiktiga. Jag har mörktbrunt hår, men blåa ögon. Min hy blir lätt brun, när den får lite tid och har den där olivtonen i sig och jag bränner mig ytterst sällan.

Det som egentligen är allra värst är det som egentligen förekommer allra mest. Att mina vänner bränner sig med flit, blir röda och säger "det blir ju brunt sen" MEN DÅ ÄR DU JU REDAN BRÄNNSKADAD! Dina celler har fått farlig UV-strålning, vilket har gjort att de säger ifrån genom att du blir röd. Precis som att du bränner dig på ugnen eller strykjärnet, ja, det blir ju också brunt sen. Eller hur? Läs det här, jag hade inte kunnat skriva det bättra själv.

Nej, blir man bränd smörjer man in sig i After Sun och går ut igen nästa dag och tar andra sidan. Jag blir helt deprimerad när jag skriver detta, just för att det är så viktigt och ingen bryr sig. ÅHHH

Du blir ju brun för att solen bygger upp ett lager att skydda sig mot farliga strålar med, men det tar ett tag. Så man kan inte komma med vinterblek hy och solskyddsfaktor 8 och tro att man är väl skyddad. Nu använder jag faktor 20 på kroppen och 15 i ansiktet. (Ha alltid en special gjord för ansiktet, du använder ju inte bodylotion på kinderna eller hur? Så varför ha solkräm för kroppen där då, det är samma sak) Dessutom har min dagliga foundation Spf 30 eller 15 i sig, minns inte vad.

Såhär solar jag:
Jag vill inte säga att jag är någon expert, och egentligen skulle jag kanske behöva skydda mig mer än vad jag gör. Men jag vill ju precis som ni också bli lite bruna.
Jag använder alltid solkräm, alltid, alltid, alltid. När man badat försvinner den, då får man ta på ny och när det har gått några timmar är den "förbrukad" och det behövs fyllas på. Jag börjar högt med 20 och går som lägst till 12 kanske. Men jag har en 8 och en 10 också, om det är molning eller efter de värsta timmarna. Efter en sommar är det egenligen dags för helt nya för de har tappat sin verkan en hel del. Något jag ofta slarvar med, men de kostar typ 100 kronor. Så jag får väl ta och köpa lite nytt.
Sedan ser jag alltid till att vänta och byta sida ofta, det minskar risken för att bli bränd. Och kom ihåg att du får den snyggaste brännan genom att röra på dig.
Men viktigast för mig är att jag nästan aldrig någonsin bränner mig, och aldrig med flit. Jag brände mig en gåg sommaren 2010, när det var molningt och på Gran Canaria när jag gick i sexan och tyckte jag inte hade blivit något brun alls och gick och köpte en med spf 12. Annars bränner jag mig aldrig, det är det värsta man kan göra. Jag försöker bygga upp en djup bränna som byggs på lungt och försiktigt varje dag istället för att stressas fram. Och kom ihåg, om du bränner dig är det som att börja om från 0. Min bränna sitter långt efter sommarens slut.

Några sammanfattanade ord: Jag är rädd om er, vilket ni också borde vara. Utsett er inte för mer än nödvändigt, vi känner nog alla någon som har eller har haft cancer och flera av dem har fått det utan något särskild anledning. Att då medvetet utsätta sig för så ökade risker som de flesta ungdomar gör utan att tänka på följderna är bara så onödigt. När det dessutom är så lätt att undvika dem, eller iallafall förminska dem. Jag lovar, du blir brun även om du använder solkräm, kanske inte inom en vecka men i tillräcklig tid. Så snälla ni, var lite mer försiktiga och så hoppas jag att det här har hjälpt er på rätt spår på något enda litet sätt, då är jag nöjd.


27 juli 2012 - visst blir man brun med solkräm         För 2-3 veckor sedan - men man blir vit till vintern igen

Ta hand om er! //Ellen

Skrivet 2012-05-18 Klockan 09:56:02

Jag vill verkligen inte påstå att jag kn särskilt mycket om redigering. Jag använder mig av kanske världens enklaste program, Picasa 3, och brukar testa mig fram lite.
På de stora bilderna ser ni hur jag alltid redigerar mina bilder innan de kommer upp på bloggen. Först något som kallas "Jag chansar", men det används bara om jag gillar det. Sedan lite skugga, högdager så de ljusa bitarna blir ljusare. Och sen en knapp som heter skarpare och sedan en som heter mättnad. Hur enkelt som helst och jag gillar resultatet.
Men sedan kan man ju såklart lägga till lite roliga effekter ibland också, vilket jag tycker är kul. Något som jag har gjort på de mindre bilderna.
1. Något som kallas "Värme"
2. "Sepia" som vi alla känner till
3. "Vänddia" en egen favorit
4. "1960-talsstil" som också är kul
De fyra är de som jag använder mig utav mest, eller en som kallas sken, men kan bli lite överdriven ibland. Så, ja, här har ni mina tips! //Ellen

Skrivet 2012-04-28 Klockan 13:46:41

Detta var iallafall vad som gjorde min kväll. Godaste glassen, som ni vet älskar jag ju glass HUR MYCKET SOM HELST. Men jag försöker att inte överdriva mitt intag, skulle inte sluta så bra. Men igår kände jag att jag ville fira fyra dagars ledighet. Såhär gör du Ellen Special:

Vaniljglass
Hallon, som är frysta och så värmer du dem i mikron så de blir supermjuka och mosiga som en sås
Chokladsås, se nedan
Chokladströssel allra överst.

Chokladsås
Ta mörk choklad, smält i kastrull. Vispa sedan i margarin, socker, mjölk och grädde och rör ihop till en sås. Ta ungefär lika delar av de sista ingredienserna och några rutor choklad till en portion. Häll på!

Hur gott som helst. //Ellen

Skrivet 2012-04-19 Klockan 20:49:26



Jag kan på riktigt inte undanhålla er mitt snabbaste, enklaste och nyttigaste mattips. Kanske inte godaste (ni vet ju att jag har en crush på mozzarella?) men ändå så gott.
Det är mikroomelett!

Ta 2 ägg och knäck i en stor kopp eller liten skål. Vispa lite. Ta sedan 2 msk vatten eller mjölk och blanda i. Lite salt och lite peppar. Lägg några skivor eller riven ost på toppen. Mikra 1 minut, rör om, mikra en till. Under tiden kan du skära en tomat som du sedan lägger på.
Superdupergott! //Ellen

Skrivet 2012-01-09 Klockan 23:36:00

Molly Rustas

Jag inspireras otroligt mycket av den här tjejen. Inte bara hennes stil utan hennes inställning till livet och hur hon är som person. En riktigt cool tjej med skinn på näsan helt enkelt.



Hannalicious

En otroligt gullig tjej som har en mycket bra stil men hon skriver även om sin vardag och blandningen gör så att det blir en riktigt bra blogg.



Anna Pedersen Cano

En supersöt tjej som har båda fötterna på jorden. Jag tycker det är kul att läsa hennes blogg för hon är en vardaglig tjej med foto- och modeintresse.



Angelica Blick

Åhh jag älskar hennes stil till tusen. Jag skulle själv inte våga klä mig (eller ha råd) som henne alla gånger men man inspireras verkligen. Och sen ser hon ju så sjukt bra ut också och det gör ju det hela inte sämre. 



 Frida Fahrman

Hon lägger upp otroligt fina bilder och hon tipsar om bra saker så som kläder, hår, smink och detaljer. Man lär sig något nytt varje dag typ när man läser hennes blogg.

Kanske fick du en ny favorit nu? Eller hade du redan koll på alla. //Agnes

Skrivet 2012-01-09 Klockan 02:22:17

Nej, jag kanske inte alltid har samma TV-smak som ni andra här. Men jag tänker iallafall skriva om att två av mina favoritprogram är tillbaka nu och börjar nästa vecka. Så följ mina tips och kolla.



Biggest Loser Sverige

Jätteroligt program, förra året hejade jag på tvillingarna och en utav dem kom ju faktiskt 2:a, så det var riktigt kul. Man blir så träningstagg när man kollar på det (vilket behövs just nu). Det börjar det på onsdag och avsnitt två är redan på torsdag så det får jag inte missa!



Sveriges Mästerkock

Jag älskar detta programet, det var en av veckans höjdpunkter förra året. Haha Det var så lustigt för Jennie (som kom tvåa) hade en blogg innan som inte var superstor som jag följde. Sen skrev hon att hon skulle söka till programet och sedan slutade hon som tvåa. Så såklart hejade jag på henne då.
Det är kul med mat så missa inte, börjar måndag 20.00 på 4:an.

//Ellen

Skrivet 2012-01-04 Klockan 13:44:10



I sånt här väder passar det perfekt med ett lång, härligt och varmt bad. Och det var just det som jag blev supersugen på.
Ett par badkulor med olja i och sen bubbel eller en badbomb och en bra tidning. Tvätta håret, skrubba kroppen och ha i en inpackning länge i en varm handduk. Lägg en ansiktsmask på ansiktet och en krämig body lotion. Tvätta ur inpackingen.
Klart! Nu är du ren och fräch. //Ellen 

Skrivet 2011-12-08 Klockan 21:49:01



//Ellen

Skrivet 2011-12-07 Klockan 21:05:14

Spana in detta! Jag älskar att slå in paket, kanske gör någon rolig video jag med med hur jag brukar så in paket. För det är ju så kul. Lägg märke till att hon i klippet heter ANNA ÅBERG! //Ellen

Skrivet 2011-11-21 Klockan 20:16:44

HADE TÄNKT ATT LADDA UPP EN BILD FRÅN HEMSIDAN MEN DET GICK INTE FÖR SEGA BLOGG.SE! Klicka in här istället och kolla själv!

Hallå!
Min mamma och jag var nyss och hämtade ut ett paket från favoriten e.l.f. Det blev en hel del denna gång, men gud så värt. Stort utbud, bra kvallitét men till ett billigt pris. Perfekt ju! Så ett riktigt tips från mig. Jag visar vad jag köpt inom de närmaste dagarna. //Ellen

Skrivet 2011-11-17 Klockan 19:40:03

Den här kladdkakan gjorde jag igår kväll och tog med till skolan idag. Vi hade sagt att det skulle ju vara perfekt med något sådant efter ett megastort psykologiprov. Och det var det, tro mig. Jag glömde ta bilder på när jag hade gjort den så det får bli bra med den som tillhör receptet.

Just det! Ett tips är att lägga in bitar av blockchoklad i smeten, det blir superbra. //Ellen                                                                                                                                                                                                
Ingredienser
100 g Arla smör
2 1/2 dl strösocker
2 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker

Garnering:
florsocker

Till servering:
vispad grädde eller glass och frukt

Skrivet 2011-10-25 Klockan 16:09:31

Hej!
Idag hade vi historiaprov, det var inte riktigt som jag hade tänkt mig men tror att det gick helt okej. Nu tänker jag ta det lungt, vilket jag förtjänat efter en sådan plugg-dag som igår. Jag tänkte hitta ett gott recept på cupcakes som jag ska baka imorgon till en resa som vi ska på med klassen. Därför tänkte jag tipsa om två bakböcker som är helt fantastsika. Jätteroliga och goda recept, lätt att förstå och fantastiska bilder.

Mia Öhrns supersöta bok "Macarons, Cupcakes, Cakepops och andra söta bakverk!"




Susanna Tee´s stora bok "1001 cupcakes, kakor och andra förföriska frestelser



Borde jag ens tipsa om dessa? Jag kanske skulle hålla dessa för mig själv så inte alla börjar göra lika söta kakor som jag. //Ellen

Skrivet 2011-10-19 Klockan 09:19:59

Hejsan!
Idag har vi resursdag i skolan och då är man ledig om inte ens lärare tycker något annat. Men jag är ledig som tur är för jag har verkligen blivit superförskyld. Det kom igår när jag hade sista lektionen och blev ännu värre när jag kom hem. Sen när jag vaknade imorse var det ju inte bättre, snarare tvärtom. Trots det ska jag försöka plugga eftersom vi har två prov den här veckan. Här delar jag med mig av lite tips:



//Ellen

Skrivet 2011-10-15 Klockan 17:38:56

Har precis duschat och ska snart hem till Agnes för att fixa mig och äta och sådär. Sedan ska vi till Ellen Wahlström på fest, vilket antagligen kommer bli superkul.
Det jag egentligen tänkte säga var att ni måste prova den här parfymen. HEAT från Beyoncé är det. Jag har den både som parfym, body lotion (med guld skimmer i) och duschkräm. Den luktar underbart gott!



//Ellen

Skrivet 2011-10-14 Klockan 16:30:50

Hallå där!
Jag är verkligen supertrött just nu, men det är väl för att det är fredag. Jag måste ändå försöka läsa ikapp alla bloggar som jag följer, typ 30-40 stycken. Det blir ju inte så mycket tid till det när det är mycket läxor och träningar och sånt.
Nu tänte jag iallafall skriva mina tre favoritbloggar, utan inbördes ordning.

FOKI



Detta är verkligen en av mina favoritbloggar men även en av dem som jag har läst allra längst. Ända sedan jag hade min första blogg, för 2-3 år sen tror jag det var, har jag läst Fokis blogg. Det bästa med den är att den aldrig blir dålig, att man inte är sugen på att läsa den sådär. Men så är det inte med den här! Dessutom uppdaterar hon ofta och jämt.
(En sjuk grej, högst upp på bilden finns en reklam från nelly.com med båda skorna som jag skrev om igår. Men jag lovar, det var inte där som jag såg dem utan jag har kollat in dem tidigare.)

Lindas sminkblogg



Den här bloggen började jag läsa för något år sedan, 1½ kanske? Det var iallafall när hon hade bloggen på Veckorevyn, nu är den ju på Nyheter24. Jag blir verkligen superinspirerad av alla galet fina sminkningar som hon gör. Dessutom är bloggen full av produkttips och andra bra tips.

Ellen Ahl Axelsson



Ellens blogg har jag också läst jättelänge. Det var faktiskt Agnes som tipsade mig om den allra först. Jag blir verkligen inpirerad av henne och skulle själv vilja ha en blogg som hennes. (Vem vet, den här bloggen kanske blir så bra? Haha) Jag gillar dessutom hennes klädstil väldigt mycket och hon tar fantastiskt fina bilder.

Detta var tre tips från mig, så det är bara att kika in där!

//Ellen