Skrivet 2012-04-19 Klockan 20:49:26



Jag kan på riktigt inte undanhålla er mitt snabbaste, enklaste och nyttigaste mattips. Kanske inte godaste (ni vet ju att jag har en crush på mozzarella?) men ändå så gott.
Det är mikroomelett!

Ta 2 ägg och knäck i en stor kopp eller liten skål. Vispa lite. Ta sedan 2 msk vatten eller mjölk och blanda i. Lite salt och lite peppar. Lägg några skivor eller riven ost på toppen. Mikra 1 minut, rör om, mikra en till. Under tiden kan du skära en tomat som du sedan lägger på.
Superdupergott! //Ellen